מתכון קליל לעוגת גבינה קרה בכוסות ללא ג׳לטין או מייצבים אחרים

תותים וקצפת זה שילוב קדוש. אבל כשמוסיפים לזה משהו פריך ונגיעה של חמצמצות, מתקבל קינוח מתוחכם ומרענן! אז לקראת ולנטיין, הזמנתי כמה סוגים...

מתכון לחיתוכיות לימון ללא אפייה

מתכון לפנקוטה דבש. הקינוח האולטימטיבי לסיום ארוחה ובפרט ארוחת חג.

הכל התחיל באחד הטיולים שלי בארה״ב, בביקור במסעדת צ׳יז קייק פקטורי. שם לראשונה טעמתי את עוגת הגבינה הכי מוגזמת שאכלתי בחיי, עוגה קרמית...

להכין סוכריות מרנג בעיני זו שעת יצירה טעימה בעיני. אין סוף לאפשרויות ולצבעים שאפשר לשחק איתם. נכון שרק אביב, אבל לדעתי גלידה מתאימה לכל...

אני משוגע על קינוחים שמשלבים חמיצות ומתיקות ביחד, לכן טארט לימון מרנג הוא אחד האהובים עלי! וזה מה שנתן לי את הרעיון לקאפקייקס הלימוניים...

הרבה פעמים מבקשים ממני מתכון פשוט לעוגת שוקולד. אז סוף סוף אני יכול לשתף מתכון סופר פשוט שמכינים בקערה אחת ממצרכים שיש לרובנו תמיד בבית....

מתכון קליל ומהיר שאפשר אפילו להכין עם הילדים. מגנום של מוס שוקולד מריר בציפוי שוקולד חלב עם מלא הפתעות בפנים. ויש אפילו סרטון הדגמה. אני...