מכירים את זה שאתם קונים בננות לא הכי בשלות, ואז פתאום הן הופכות לרכות מידי ולא ממש בא לכם לאכול אותן כבר? אז ככה קורה לי כל פעם. הפתרון...

אז כן, אני חצי מרוקאי. מאז שאני זוכר את עצמי, בכל צאת חג פסח היינו עושים סיבוב ״מימונה״ אצל קורבי משפחה וחברים. המסורת הזאת נשארה איתי גם...

להכין סוכריות מרנג בעיני זו שעת יצירה טעימה בעיני. אין סוף לאפשרויות ולצבעים שאפשר לשחק איתם. נכון שרק אביב, אבל לדעתי גלידה מתאימה לכל...

עוגת פיסטוק על בסיס שקדים טחונים (קמח שקדים) ומחית פיסטוק עם גנאש שוקולד לבן מוקצף. במקור העוגה הזאת אינה מכילה קמח והיא מתאימה לנמנעים...

כמעט בכל ליל סדר אני מכין עוגת קונקורד קלאסית עם שוקולד מריר ומלא מרנג קקאו. השנה החלטתי לנסות משהו חדש ולהכניס קצת צבע לשולחן חג הפסח....

אני משוגע על קינוחים שמשלבים חמיצות ומתיקות ביחד, לכן טארט לימון מרנג הוא אחד האהובים עלי! וזה מה שנתן לי את הרעיון לקאפקייקס הלימוניים...

הרבה פעמים מבקשים ממני מתכון פשוט לעוגת שוקולד. אז סוף סוף אני יכול לשתף מתכון סופר פשוט שמכינים בקערה אחת ממצרכים שיש לרובנו תמיד בבית....

יש שילוב מושלם יותר משוקולד ואגוזי לוז? (היוש נוטלה) העוגיות האלו מושלמות כקוקילידה בקיץ. הן רכות, לא מתוקות מידי ולא חייבים מיקסר...

מתכון קליל ומהיר שאפשר אפילו להכין עם הילדים. מגנום של מוס שוקולד מריר בציפוי שוקולד חלב עם מלא הפתעות בפנים. ויש אפילו סרטון הדגמה. אני...

לפעמים אין ממש הרבה זמן להכין בצק פריך, לאפות אותו, לחכות שיתקרר, להכין מלית קרם לימון, לאפות גם אותה, לחכות שתתקרר ואז להוסיף מרנג....

אז אחרי ההצלחה של עוגיות השוקוצ׳יפס הענקיות שפרסמתי, החלטתי לנסות גרסה נוספת שלהם. רק הפעם הן שוקולדיות יותר ועם נטיפי חמאת בוטנים. גם...

המתכון המנצח לעוגיות הניו יורקיות השמנמנות

מתכון פשוט לעוגיות תמרים מגולגלות בגרסה הביתית שלי

מתכון פשוט לעוגת שוקולד בריאותית עם גנאש שוקולד מריר וחמאת בוטנים

מתכון פשוט לפבלובה שתמיד מצליחה

בלונדי היא האחות הבהירה של הבראוני המוכר. במקום להשתמש בשוקולד מריר, משתמשים בשוקולד לבן בתוספת סוכר חום ווניל. המרקם דומה לזה של...

לא נתקלתי בילד שלא אוהב עוגת שוקולד עם סוכריות. אגלה לכם סוד, גם מבוגרים אוהבים את זה. אז החלטתי לשתף את המתכון שלי לעוגת שוקולד עם קרם...

על פי Trip Advisor יש בפריז 14,619 מסעדות ובתי אוכל. נשמע מבלבל, לא? לא משנה כמה פעמים אני מגיע לעיר הזאת, אני מגלה מקומות חדשים שנפתחו...

מתכון קל לעוגת גזר-תפוח עירומה

אחד הדברים האוהבים עלי בקיץ (פרט לים כמובן) זה את הפירות שיש לנו בארץ. משהו בחמיצות של פרי טרי בשילוב עם משהו מתוק מושלם בעיני. אז הזמנה...