על פי Trip Advisor יש בפריז 14,619 מסעדות ובתי אוכל. נשמע מבלבל, לא?
לא משנה כמה פעמים אני מגיע לעיר הזאת, אני מגלה מקומות חדשים שנפתחו וכאלו שסתם פספסתי. לפעמים גם כאלו שעדיף שהייתי מוותר עליהם.
לפני כל נסיעה לעיר האורות והקינוחים אני משוטט ברשת ומנסה למצוא מקומות שעדיין לא פקדתי. כשאני מוצא, אני מסמן את היעד ב- google maps, וכך בכל פעם אני יודע מה מסבבי.
כדאי ואף רצוי לעשות הזמנות למסעדות מראש עוד מהארץ. לחלק מהמסעדות ניתן להזמין מקום דרך האתר.
ריכזתי רשימה של הקונדיטוריות ובתי המאפה האהובים עלי וכמה מסעדות שאכלתי בהן ונהנתי.
Bon Appétit!
קונדיטוריות ומאפיות-
L’Éclair de génie- ה-אקלרים של כריסטוף אדם.
L'Atelier de l'Éclair- בוטיק אקלרים מקסים. (לטעמי אחד הטובים בעיר בתחום)
Patisserie Yann Couvreur- הדור החדש של הקונדיטורים הנותן פרשנות עדכנית לקלאסיקות צרפתיות.
לא לוותר על ה-״קואין אמן״ (kouign-amann) שלו.
Des gâteaux et du pain- הבוטיק המפורסם של קלייר דמון. יעד חובה!
MICHALAK- קינוחים ללא גלוטן בצינצנות, שוקולד בצורת כפכף ועוד של כריסטוף מישלאק הידוע.
Boulangerie Utopie- קונדיטוריה קטנה ומפתיעה. לא לוותר על טארטלט השומשום.
Pierre Hermé- האיש והאגדה. המון קלאסיקות לצד קולקציה מתחלפת.
Ladurée- הרשת הקלאסית אשר ידועה במקרונים שלה (שלטעמי ממש לא הכי טובים). בסופ״ש בחלק מהסניפים מוגש בראנץ היסטרי.
HUGO&VICTOR- לדעתי הבוטיק הכי יפה בעיר. הקינוחים מוצגים בקירות כמו תכשיטים.
Angelina- בית הקפה אשר ידוע בעיקר בזכות השוקו שלו (שלטעמי מתוק מידי) ו-״המון בלאן״ (קינוח קלאסי עם ערמונים).
Café Pouchkine- בית קפה עם ויטרינה משגעת של קינוחים. עיצוב ססגוני למדי. הכי כדאי לשבת בבית הקפה הגדול שלהם (יחסית יקר אבל שווה).
Mori Yoshida- קונדיטור יפני שעושה פטיסרי צרפתי.
Jean-Paul Hevin- שוקלטייר עם מבחר קינוחים ומקרונים משובח.
מסעדות-
Les Grands Verres- מטבח ים תיכוני-צרפתי עם נוף מושלם לאייפל (כדאי להזמין מקום מראש דרך האתר).
Brasserie Gallopin- בראסרי קלאסי ויוקרתי.
La Chaise au Plafond- מסעדה צרפתית קלאסית באזור ה״מארה״.
